Результаты исследований последних лет показали, что достаточная обеспеченность омега-­3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК) является условием для интеллектуального развития человека. Механизм действия омега-­3 связывают с включением в мембраны клеток головного мозга и участием в передаче нервных импульсов. Таким образом, омега-­3 предоставляет клеткам мозга «привилегированные» условия функционирования. Существует мнение, что именно высокое содержание ПНЖК в структуре ЦНС имело решающее значение в эволюции Homo sapiens.

ТОЛЬКО ФАКТЫ

Проведенные в разное время исследования выявили следующие аспекты взаимосвязи между омега-­3 ПНЖК и когнитивными способностями детей школьного возраста:

1. В 2006 году ученые из Великобритании выяснили, что повышение концентрации омега-3 ПНЖК способно улучшить навыки чтения у детей.
    

Membrane fatty acids, reading and spelling in dyslexic and non-dyslexic Lipid Nutrition Group, Institute of Aquaculture, University of Stirling, United Kingdom.

2. Шведские ученые в 2010 году установили, что частое употребление рыбы как преимущественного источника омега-3 ПНЖК школьниками улучшает достижения в учебе. (Исследование, проведенное среди 9448 шведских школьников.) Средние оценки существенно выше у тех, кто потребляет рыбу чаще, чем раз в неделю. Кроме того, измерение познавательных способностей всех участников было проведено спустя три года. Показатели были по-прежнему выше у тех ребят, в рационе которых рыба присутствовала чаще, чем раз в неделю.

Fish consumption and school grades in Swedish adolescents: a study of the large general population // Acta Paediatr. 2010 Jan; 99 (1).

3. Задачей исследования, проведенного в 2011 году в США, было выявить, какие нутриенты влияют на познавательные способности школьников. Результаты показали, что омега-3 и омега-6 ПНЖК являются единственными веществами, оказывающими прямое влияние на умственные способности подростков. Обогащение рациона школьников 6–16 лет омега-3 ПНЖК улучшили оценки за контрольные тесты как у мальчиков, так и девочек.

Lassek WD, Gaulin SJ. Sex differences in the relationship of dietary Fatty acids to cognitive measures in American children // Front Evol Neurosci. 2011 Nov; 5.

4. Исследование детей с синдромом гиперактивности и дефицита внимания показало, что увеличение содержания омега-3 ПНЖК в сыворотке крови достоверно коррелирует с уменьшением симптомов.

Burgess J. R. Attention deficit hyperactivity disorder: observational and interventional studies. Paper presented at: NIH workshop on ω-3 essential fatty acids and psychiatric disorders; September 2–3, 1998; Bethesda, Md.

5. В 2010 году ученые в США выяснили, что адекватное содержание омега-3 ПНЖК в эритроцитах оказывает положительное влияние на улучшение внимания и контроля поведения мальчиков 8–10 лет

Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebo-controlled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study // Am J Clin Nutr. 2010 Apr; 91 (4).

6. Снижение уровня докозагексаеновой кислоты (одной из разновидностей омега-3 ПНЖК) приводит к нарушениям когнитивных способностей и поведения у детей, особенно если недостаточное потребление ПНЖК приходится на ранний возраст ребенка, когда мозг развивается наиболее интенсивно.

Role of omega-3 fatty acids in brain development and function: potential implications for the pathogenesis and prevention of psychopathology // Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2006 Oct-Nov; 75 (4–5).

Организм как взрослого человека, так и подростка не обладает способностью образовывать омега-3 пнжк. Получить их можно, употребляя жирную морскую рыбу и другие дары моря. Эти продукты должны быть номером 1 в рационе школьника. Но в нашей стране уровень потребления такой пищи традиционно низок, поэтому большую практическую пользу представляет включение в рацион активных омега-содержащих добавок из аптечного ассортимента.

Вдохновившись данными о практической пользе омега-3 кислот, не стоит питать иллюзий на счет каждого препарата, на этикетке которого красуется крупная надпись омега-3. Помните, что действительно насыщать организм будут лишь те добавки, которые заявлены в качестве источника омега­3 ПНЖК (такие добавки содержат ПНЖК в количестве не менее 15% от рекомендуемой суточной потребности), что обязательно отражено на упаковке. Отсутствие таковой информации автоматически означает, что содержание омега-3 в препарате микроскопично.