Напомним, что в 4­й серии Михаил и Таня отправились на его мотоцикле на загородную прогулку и Михаил собрался сказать девушке нечто весьма важное.

5-я серия

Новые отношения и муки голода

Когда Михаил неожиданно объявил Тане о своем намерении, она несколько растерялась: вот, гуляли, смеялись, ели мороженое, все было так весело и непринужденно. У нее даже мелькнуло сожаление о том, что теперь, после какого-то его важного заявления, все, наверное, должно как-то измениться. Ну, да что уж тут поделаешь…

Глядя девушке в глаза, Михаил проникновенным голосом произнес:

— Знаете, Танечка, по-моему, наши отношения уже подошли к определенному этапу…

Таня зарделась и опустила глаза.

— Мне кажется, — продолжал Михаил, — что мы с вами теперь уже вполне можем… перейти на «ты»!

Таня оторопела: признаться, она ожидала от молодого человека несколько иного «объявления». Но, с другой стороны, девушка испытала даже некоторое облегчение от того, что отношения, которые ей так нравились, остаются прежними. Ну, во всяком случае, пока.

Итак, их в высшей степени приятная прогулка продолжалась. Правда, Таня начала понемногу замечать, что ей становится все труднее сосредоточиться на красоте окружающего пейзажа. Дело было в том, что кроме стаканчика мороженого у Тани сегодня, что называется, маковой росинки во рту не было и организм все настойчивее обращал ее внимание на это печальное обстоятельство. Дошло до того, что в животе стало совершенно неприлично урчать, причем в какой-то момент девушке даже показалось, что этот ужасный звук приобрел стереофоническое звучание.

Между тем Михаил — даром что врач! — как будто и не помнил о том, что человеку регулярно нужны белки, жиры и углеводы. Таня терялась в догадках, пока ее не осенило: «Может, он бумажник забыл? И стесняется сказать?!» Определенно, пора было брать ситуацию в свои руки. Как можно непринужденнее она сказала:

— Миш, а может, перекусим чего-нибудь? Ты как, не проголодался?

Михаил почему-то настороженно посмотрел на нее и быстро ответил:

— Проголодался? Нет, что ты, совсем нет!

Таня даже растерялась от такого ответа и поначалу хотела продолжить прогулку, как ни в чем не бывало, но тут ее пришедший в отчаяние организм отреагировал на такое решение целой арией громкого урчания в животе. И опять со стереозвуком! Тут Таня поняла, что дальше так продолжаться не может, и решительно сказала:

— Ну, ты как знаешь, а я вон в то кафе зайду поем, а то сейчас просто умру от голода. Хочешь — пойдем со мной, не хочешь — здесь подожди.

И без лишних слов направилась к заведению с завлекающей вывеской «Поешь, как дома».

Михаил, поспешив за ней, воскликнул (почему-то изумленно):

— Ты хочешь сказать, что сейчас есть будешь? Ну, в смысле, обедать и все такое?

Сердитая от голода, Таня ответила:

— Нет, зачем есть — только закажу! Миш, да что с тобой, у меня с утра во рту ни крошки! Конечно, я буду есть, да еще как!

Пока они усаживались за столик и делали заказ, Михаил смотрел на Таню с недоверчивым восторгом. А она из-за чудесных запахов еле удержалась, чтобы не заказать все меню целиком, и попросила официантку принести им что-нибудь побыстрее. Понимающе взглянув на голодную девушку, та сразу же принесла закуски, и через некоторое время наши «туристы» уже утолили самый первый голод.

Тут Михаил попытался объяснить свое странное поведение. Из довольно сбивчивого рассказа Таня поняла, что его бывшая девушка постоянно шпыняла молодого человека за «низменную» склонность к еде и даже простое упоминание о какой-нибудь пище могло стать причиной ссоры. Очевидно, решив, что это свойственно всем женщинам, Михаил опасался подвергнуть их с Таней зарождающиеся отношения такому испытанию и мужественно терпел муки голода и урчание в животе («Так вот откуда, — поняла Таня, — был стереоэффект!»).

— А сколько она весила? — не удержалась девушка от вопроса.

— Сорок восемь килограммов… — довольно уныло ответил Михаил. — А рост сто семьдесят пять…

— Ну, просто модель, — вежливо сказала Таня, про себя подумав: «Анорексичка сумасшедшая». По взаимному молчаливому согласию эта тема была закрыта и больше не поднималась.

Михаил с таким умилением смотрел на то, как его спутница сметает подаваемые блюда, что Таня даже поинтересовалась «в чем, собственно, дело?».

— Мне нравится, как ты ешь, — честно сказал он. — Между прочим, можно многое сказать о человеке по тому, как он ест. И вот о тебе — только самое хорошее!

Таня, смутившись, решила сменить тему и спросила, как ему нравится здешняя кухня. Михаил ответил, что страшно нравится, и особенно — суп.

— А, сборная солянка! Я тоже ее люблю, только еще добавляю каперсы, — сказала Таня.

Михаил посмотрел на девушку так, как будто она сообщила, что иногда летает на Луну.

— Ты что, умеешь вот так готовить?

— Да уж никак не хуже! — ответила Таня.

— У меня просто нет слов! — сказал Михаил.

Было видно, что молодой человек хочет сказать что-то еще, но никак не решается. Наконец, набравшись смелости, он проговорил…

Рецепт мясной сборной солянки

Ингредиенты:

✽          говядина (или свинина) на косточке — 400 г;

✽          ветчина — 100 г;

✽          сосиски — 2 шт.;

✽          копченая колбаса — 100 г;

✽          соленые огурцы — 4 шт.;

✽          томатная паста — 50 г;

✽          лук репчатый — 2 шт.;

✽          лимон — 1 шт.;

✽          оливки — 50 г;

✽          маслины — 50 г;

✽          каперсы — 50 г;

✽          огуречный рассол — 0,5 стакана.

Мясо залить холодной водой и варить на медленном огне 1,5–2 часа. Когда сварится, вынуть, остудить и нарезать соломкой.

Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавив томатную пасту, потушить 3 минуты. Затем положить в бульон и довести до кипения.

Ветчину, сосиски и копченую колбасу (вместо них можно взять жареное мясо, бастурму, буженину, сардельки, язык — любое мясное ассорти) мелко порезать и слегка обжарить.

Нарезать огурцы: корнишоны — очень тонкими ломтиками, более крупные огурцы — широкой тонкой лапшой.

В бульон положить порезанное вареное мясо и обжаренное мясное ассорти, нарезанные соленые огурцы и проварить на небольшом огне 7 минут. Влив огуречный рассол, выключить огонь. Дать настояться под крышкой полчаса, посолить и поперчить.

Разлить по тарелкам, положив в каждую тарелку кружок лимона, оливки, маслины и каперсы. По желанию можно добавить сметану.

Что именно проговорил Михаил? Об этом — в следующей серии!